子どものための味覚の授業(小学生向け) ～味覚ってどこで感じるの？味にはどんな味があるの？～
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フランスではじまったLA SEMEINE DU GOÛTは日本でも15年ほど前から「味覚の一週間」🄬実行委員会により開催され、毎年秋に料理人やパティシエにより全国の小学校で「味覚の授業」🄬が行われています。
今回の「味覚の祭典」を主催する日本チーズアートフロマジェ協会でもこの活動に賛同し、毎年秋にフロマジェが小学校に出向いて「味覚の授業」🄬のボランティア活動をし、多くの児童たちに、おいしさはどこで感じるのか、味にはどんな味があるのか、体験授業をしてきました。
この度の 「味覚の祭典」では、小学生向けに、チーズの試食を通じて、「五感で味わうこと」、「基本の5つの味について」をご体験いただける「味覚の授業」🄬を開催します。
お子様に“食”との関りを考える良いきっかけになるようなステージです！
親子での参加も可能です。ぜひお申込みお待ちしております。
＊親子で参加の場合は人数を2名にしてお申込みください.。
\\ こんな味覚体験ができます♪ //
フランスが誇るハードチーズ「コンテAOP」、または
イタリアのチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノDOP」の試食を予定。
どこで美味しさを感じるのか、チーズを通じて味覚を体験します♪
子どものための味覚の授業(小学生向け)
～味覚ってどこで感じるの？味にはどんな味があるの？～
【ステージご協賛】コンテチーズ生産者協会／パルミジャーノ・レッジャーノ保護協会
【ステージご協力】NPO子どものための味覚の伝承｜「味覚の一週間」実行委員会
【ステージ提供】一般財団法人日本チーズアートフロマジェ協会
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登壇者：一般財団法人日本チーズアートフロマジェ協会
CAFAチーズアート認定講師
6/5(金) 露口粧子 須藤佳子
6/6(土) 早川るみ子 保坂紀子
6/7(日) 是井千恵 保坂紀子
日 時：
※毎回同内容です。
※同じ参加者が同一のステージを複数回申し込むことは出来かねます。
6/5(金) 15:30～16:00 （試食）コンテAOP
6/5(金) 16:20～16:50 （試食）パルミジャーノ・レッジャーノDOP
6/6(土) 12:00～12:30 （試食）コンテAOP
6/6(土) 12:50～13:10 （試食）パルミジャーノ・レッジャーノDOP
6/7(日) 12:00～12:30 （試食）コンテAOP
6/7(日) 15:20～15:50 （試食）パルミジャーノ・レッジャーノDOP
場 所：味覚のステージ
参加費：無料
定 員：各回先着30名
試食内容：試食内容は、各回によって異なります。
「コンテAOP」チーズまたは「パルミジャーノ・レッジャーノDOP」チーズの試食を予定。
アレルギー表示：乳を含む
対 象：小学生 ＊小学校低学年以下の方は付き添いの方とご参加ください。
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