国際チーズアートフロマジェコンクール 2026
（International Cheese Art Fromager Championship）
― 世界初：Edible Art Entertainment を公式競技化 ―
開催日：2026年6月7日(日)
国内各地及び世界各国からのフロマジェ選手が集結し、チーズの味・香り・造形・構図・文化を統合した
“食べられる芸術（Edible Art）” を競い合います。
本コンクールは、CAFAJが長年取り組んできたチーズ芸術学（Cheese Art Studies）を国際舞台へと昇華した
象徴的な企画であり、世界のフロマジェ文化に新しい価値軸を示す試みです。
審査後には作品がそのまま提供され、観客が芸術を味わいながら楽しむ唯一無二のイベントとなります。
応募概要
■ 競技テーマ： Edible Art Entertainment ― 食べられるアートの創造
■競技内容（予定）：
チーズアート作品のチーズプラトー制作
造形構成・美学（視覚構成・空間構成）
サービング構成（提供、所作、物語性）
国際基準に準拠したプレゼンテーション
■審査項目：
美的構成力（色彩・構図・黄金比・造形）
味覚構成力（官能適用評価基準 SEAS 準拠）
文化的理解・物語性
サービング技術と表現力
Edible Art の完成度と一貫性
■応募締切： 2026年2月末日
■選考方法：書類審査の後、ファイナリスト発表
■応募資格：
チーズに関する職歴3年以上があり、現在も従事していること。
飲食店などでチーズを取り扱いサービスしている者も含む。
CAFAJ認定のフロマジェとして3年以上チーズに関する活動している者も含む。国際文化交流を実施できる方
※CAFAJ認定者である必要はありません。
※国籍不問
■参加費
【予選】 5,500円(税込)
【決勝】22,000円(税込)
■応募書類：
CAFAJ公式プロフィールと顔写真
職歴書
パスポートコピー
出場志望動機
課題作品（写真数点と作品説明レポート）
■応募方法：エントリーフォーム（2026年1月公開予定）にて各書類をエントリーください。
