フランス単花蜜の世界 ～花ごとに異なる香りと余韻を味わう～

フランス各地で採れる希少な単花蜜を通して、「花によって蜂蜜の味と香りはここまで変わる」という驚きを体験していただくテイスティングステージです。ラベンダー、コリアンダー、カルーナなど、単一の花から採れた蜂蜜を食べ比べながら、香り・味わい・余韻・口当たりの違いを体感。蜂蜜が持つ奥行きやテロワールの魅力を味覚で探ります。

お子様から大人の方まで、蜂蜜好きはもちろん、蜂蜜にご興味のある方、あなたの知らない味との出会いがここにあります。チーズ、ワインや発酵食品にご興味のある方にもおすすめです。

\\ こんな味覚体験ができます♪ //

フランス産単花蜜数種の食べ比べを通して、花ごとに異なる甘味・酸味・苦味・香り・余韻 を体験。

さらに、甘さの奥に感じるそれぞれの植物に宿る風味、花々の華やかさ、スパイスの奥行き、ハーブの爽やかさなど、蜂蜜ごとの個性をご体感いただけます。自然が生み出す多彩な味覚の世界を楽しんでいただきます。

フランス単花蜜の世界

～花ごとに異なる香りと余韻を味わう～

【ステージご提供・ご協賛】東京グルマン

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• 登壇者：東京グルマン合同会社　代表　ボルギー美紀子

• 日　時：6月７日（日）12：00～12：30

• 場　所：ZONE A（イベントスペース　一番上の壇上）

• 参加費：無料

• 定　員：先着30名

• 試食内容：天然蜂蜜　※1歳未満の乳児には与えないでください。

  　　　　※蜂蜜には花粉由来成分が含まれる場合があります。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

• 対　象：どなたでもご参加いただけます。小学生以下のお子様は保護者同伴にてご参加ください。

  　　　　なお、1歳未満のお子様には天然蜂蜜を使用した試食はご提供できません。

先着30名｜申込みはこちら