好みのチーズを見つけてみよう！～比較テイスティングでチーズの個性を探る～

今のチーズ市場には伝統的チーズから人気の食べやすいトレンドチーズまで様々なチーズが存在します。チーズの味わいも時代の変化の影響を受けます。チーズが好きで漠然とチーズを購入されている方も多いのではと思います。今回はフランス産の無殺菌乳製の伝統的なチーズと食べやすい殺菌乳製チーズの食べ比べをして味わいの個性を体験しませんか？ またチーズの選び方や保存の仕方も伝授します。

\\ こんな味覚体験ができます♪ //

伝統的な個性的なチーズと近年流通用の多い食べやすいチーズを試食して五味（甘味・酸味・旨味・苦味・塩味）や風味の強弱、余韻の長さなどを体験して頂き自分の好みを見つけて頂きたいと思います。

好みのチーズを見つけてみよう！

比較テイスティングでチーズの個性を探る

【ステージご提供・ご協賛】チーズ専門店アルパージュ

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• 登壇者：チーズ専門店アルパージュ　店主　森節子

• 日　時：6月5日(金) 14:30～15:10

• 場　所：味覚のステージ

• 参加費：1000円（税込）

• 定　員：先着30名

• 試食内容：予定のチーズ6種（カマンベール・ド・ノルマンディー、モタン・クレムー、マンステール・レ・クリュ、ガレ・ド・ラ・ロワール、ロックフォール、ブレス・ブルー）ドライフルーツ（レーズン）クラッカー

  アレルギー表示：乳成分を含む・小麦

• 持ち物：参加者の方は各自お水をお持ちください

• 対　象：小学校高学年以上におすすめの内容（親子参加歓迎） ※無殺菌乳製チーズを含むため、妊娠中の方や病中・病後の方はご遠慮ください。

先着30名｜申込みはこちら