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​第1回 アルティザンチーズアワード

結果

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CHAMPION

最優秀賞

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https://www.a-fromage.co.jp

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SUPER GOLD

優秀賞

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https://shop.kurashiki-cheese.com/

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201 パスタフィラータ フレッシュ モッツアレラ部門

 Fattoria Bio Hokkaido

イタリア職人がつくる モッツァレラ

https://fattoriabio.jp

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201 パスタフィラータ フレッシュ ブッラータ部門CHEESE STAND

東京ブッラータ

https://cheese-stand.com/

201 パスタフィラータ フレッシュ その他部門

該当なし

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202 パスタフィラータ 熟成部門

淡路島牛乳 匠工房

淡路島カチョカヴァロ

​

https://awajishima-milk.jp/

https://yamachi.jp

https://adonai3.wixsite.com/adonai

303 ソフト ウォッシュ部門

該当なし

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401 青カビ部門

株式会社アトリエ・ド・フロマージュ

ブルーチーズ

　　　　　　CHAMPION(最優秀賞)受賞

https://www.a-fromage.co.jp

501 シェーヴル ソフト部門

該当なし

601 セミハード／ハード３か月未満部門

該当なし

602 セミハード／ハード３か月以上６か月未満部門

該当なし

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603 セミハード／ハード6か月以上 部門

ニセコチーズ工房

セミハード 二世古 椛【momiji】

https://www.niseko-cheese.co.jp/

https://www.finlandnomori.net/restaurant-cafe/metsa-neito

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801 風味付け フレッシュ部門

エンケルとハレ

bijin -八丈フルーツレモン-

https://enkeltohare.stores.jp/

801 風味付け パスタフィラータ部門

該当なし

https://bluecheese-dreamer.com/

801 風味付け セミハード／ハード部門

該当なし

101 フレッシュ部門

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SUPER GOLD

優秀賞

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GOLD

金賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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201 パスタフィラータ フレッシュ モッツァレラ部門

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SUPER GOLD

優秀賞

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GOLD

金賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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201 パスタフィラータ フレッシュ ブッラータ部門

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SUPER GOLD

優秀賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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201 パスタフィラータ フレッシュ その他部門

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GOLD

金賞

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該当なし

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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201 パスタフィラータ 熟成部門

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SUPER GOLD

優秀賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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301 ソフト 部門

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SUPER GOLD

優秀賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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302 ソフト 白カビ 部門

該当なし

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SUPER GOLD

優秀賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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303 ソフト ウォッシュ 部門

該当なし

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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GOLD

金賞

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401 青カビ部門

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CHAMPION(最優秀賞)受賞

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SUPER GOLD

優秀賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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GOLD

金賞

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501 シェーヴル ソフト部門

該当なし

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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GOLD

金賞

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601 セミハード／ハード 3か月未満 部門

該当なし

該当なし

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BRONZE

銅賞

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SILVER

銀賞

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GOLD

金賞

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602 セミハード／ハード 3か月以上6か月未満 部門

該当なし

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GOLD

金賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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603 セミハード／ハード 6か月以上 部門

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SUPER GOLD

優秀賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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701 ホエイチーズ 部門

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SUPER GOLD

優秀賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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GOLD

金賞

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801 風味付け_フレッシュ部門

該当なし

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SUPER GOLD

優秀賞

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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GOLD

金賞

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801 風味付け パスタフィラータ部門

該当なし

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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GOLD

金賞

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801 風味付け ソフト／青かび部門

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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SUPER GOLD

優秀賞

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801 風味付け セミハード／ハード部門

該当なし

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SILVER

銀賞

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BRONZE

銅賞

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GOLD

金賞

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