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フロマジェジャパン

FROMAGER JAPAN

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一般社団法人日本チーズアートフロマジェ協会(CAFAJ)のサステナビリティ活動の一環として、コンクール事業を展開しています。この取り組みは、日本のチーズ文化を世界に広め、豊かな食文化と食生活の向上に寄与することを目指しています。私たちは、社会や環境に対する責任を果たし、持続可能な未来を築くために努力しています。
 
私たちのVISIONは、“日本チーズを世界の誰からも愛される未来にする” ことです。そのために、国際基準を重視し、世界中で高品質な日本のチーズ文化を促進しています。この取り組みは、国際社会の期待に応えるだけでなく、地域社会や環境に対する貢献を強化し、持続可能な未来の構築に貢献していくことを約束します。

フロマジェジャパンアルティザンチーズアワード(略称:ACA)は、日本におけるチーズ製造の職人たちの未来を築き、日本チーズの品質向上と普及に寄与することを目的としています。ACAは、チーズ専門家たちが国際基準で鑑評する日本のアワードです。 そのアワードが開催されました。

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チーズアートフロマジェコンクール  2026
International Cheese Art Fromager Competition  2026

チーズアートフロマジェコンクールは、おもてなしする相手を想定してチーズの作り手の製造美を活かし、味わいの創造性を最大化する競技会です。国際チーズ競技の多くはチーズに対する創造性を試されるコンクールですが、本コンクールは、おもてなし文化を持つ日本の美意識から生まれた世界初のチーズの『おもてなしコンクール』エディブルアートエンターテイメントです。

次回開催:2026年6月開催予定

フランスで行われるフロマジェ大会(Concours Mondial du meilleur fromager )の国内選考会、スイスで行われるチーズ品評会(Swiss Cheese Awards)審査員の選考会です。

■フランス大会(Concours Mondial du meilleur fromager 2023)

9/9,10 フランス大会 開催 /

1/28(土) 代表選考会 開催

11/29(火)  書類選考募集要項発表

News

2024.6.5

フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード(略称:ACA)正式結果はこちらから>>

2024.6.2

フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード(略称:ACA)結果速報はこちらから>>

2024.4.24

フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード(略称:ACA)表彰式&チーズプラトー試食会のお申込み受付を開始しました!

詳しくはこちらから>>

2024.3.13

フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード(略称:ACA)が2024年6月2日(日)に開催されます。

詳しくはこちらから>>

2023.9.15

フランス大会(Concours Mondial du meilleur fromager 2023)が開催されました。皆様応援いただきありがとうございました。

詳しくはこちらから>>

2023.6.19

「チーズアートフロマジェコンクール2023」皆さま応援とご来場をいただき誠にありがとうございました! 

コンクール結果はこちらから>>

2023.5.9

「チーズアートフロマジェコンクール2023」のファイナリストが決定しました! 

詳しくはこちらから>>

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