フロマジェジャパン
FROMAGER JAPAN
チーズアートフロマジェコンクールは、食べ手を想定して作り手の製造美を活かし、味わいの創造性を最大化する競技会です。国際チーズ競技の多くはチーズに対する創造性を試されるコンクールですが、本コンクールは、おもてなし文化を持つ日本の美意識から生まれた世界初のチーズのエディブルアートエンターテイメントです。
6/17(土) 開催
4/30(日) 予選応募締切
※上記の日程に変更になりました
フランスで行われる世界最優秀フロマジェコンクールの国内選考会、スイスで行われるチーズ品評会審査員の選考会です。
■世界最優秀フロマジェコンクール 代表選考会
1/28(土) 開催
11/29(火) 書類選考募集要項発表
フロマジェジャパンとは
チーズの豊さを通して世界中に感動を創る
チーズの豊かさを通して国際社会共通の「アート」という創造的可能性を持って、チーズ業界また食文化全体への貢献活動をする事業です。
2023年から行われるフロマジェジャパンでは、「チーズアートフロマジェコンクール」を新設し、当協会の提唱する美味しく食べるための理論である「チーズアート」を軸に「味≒/官能性、彩≒審美性、美≒実用性」を競う世界初のエンターテイメント競技を展開します。また、今まで開催していた「日本最優秀フロマジェ選手権大会」は、「世界最優秀フロマジェコンクール 代表選考会」に名称を変えて開催します。
News
2023.3.22
6/17(土)開催の「チーズアートフロマジェコンクール（第4回 日本最優秀フロマジェ選手権大会）」第2部 観戦チケットの販売を開始しました！
2023.3.15
「チーズアートフロマジェコンクール（第4回 日本最優秀フロマジェ選手権大会）」の日程が6/17(土)に変更になりました。コンクールの詳細はこちらから＞＞
2023.3.4
世界最優秀フロマジェコンクール2023代表選考会の総評を掲載しました。詳しくはこちらから＞＞
2023.2.9
「チーズアートフロマジェコンクール（第4回 日本最優秀フロマジェ選手権大会）」選手募集中です！
2023.1.30
1/28(土)「世界最優秀フロマジェコンクール2023代表選考会」が開催されました。YouTubeライブ配信ではご視聴ありがとうございました。代表者２名が決定しました。 詳しくはこちらから＞＞