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フロマジェジャパン

FROMAGER JAPAN

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チーズアートフロマジェコンクールは、おもてなしする相手を想定してチーズの作り手の製造美を活かし、味わいの創造性を最大化する競技会です。国際チーズ競技の多くはチーズに対する創造性を試されるコンクールですが、本コンクールは、おもてなし文化を持つ日本の美意識から生まれた世界初のチーズの『おもてなしコンクール』エディブルアートエンターテイメントです。

6/17(土) 開催 ご来場、応援ありがとうございました!

5/10(水) 予選の結果発表 

※上記の日程に変更になりました

フランスで行われるフロマジェ大会(Concours Mondial du meilleur fromager )の国内選考会、スイスで行われるチーズ品評会(Swiss Cheese Awards)審査員の選考会です。

■フランス大会(Concours Mondial du meilleur fromager 2023)

9/9,10 フランス大会 開催 /

1/28(土) 代表選考会 開催

11/29(火)  書類選考募集要項発表

フロマジェジャパンとは

チーズの豊さを通して世界中に感動を創る

チーズの豊かさを通して国際社会共通の「アート」という創造的可能性を持って、チーズ業界また食文化全体への貢献活動をする事業です。

2023年から行われるフロマジェジャパンでは、「チーズアートフロマジェコンクール」を新設し、当協会の提唱する美味しく食べるための理論である「チーズアート」を軸に「味≒/官能性、彩≒審美性、美≒実用性」を競う世界初のエンターテイメント競技を展開します。また、今まで開催していた「日本最優秀フロマジェ選手権大会」は、「Concours Mondial du meilleur fromager 2023(フランス大会)代表選考会」に名称を変えて開催します。

News

2023.9.15

フランス大会(Concours Mondial du meilleur fromager 2023)が開催されました。皆様応援いただきありがとうございました。

詳しくはこちらから>>

2023.6.19

「チーズアートフロマジェコンクール2023」皆さま応援とご来場をいただき誠にありがとうございました! 

コンクール結果はこちらから>>

2023.5.9

「チーズアートフロマジェコンクール2023」のファイナリストが決定しました! 

詳しくはこちらから>>

2023.5.2

「チーズアートフロマジェコンクール 2023」の決勝第2部の課題「アーティスティック プラトー」のテーマが決まりました。テーマは「DESERT:デザート」。

2023.3.22

6/17(土)開催の「チーズアートフロマジェコンクール 2023」第2部 観戦チケットの販売を開始しました!詳しくはこちらから>>

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