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PRODUCT INFORMATION
認証商品について
長野県産生乳を使用した白カビタイプ。約6か月かけて熟成し、浅間山麓の冷涼な気候と豊かな自然環境の中で、地域の風土を生かして仕上げています。
基本商品情報
原料乳
牛乳
チーズの種類
ハード
製造地
栃木県
CERTIFIED PRODUCT
牧場手作り熟成ゴーダチーズ
那須千本松牧場
栃木県
日本チーズ品質認証
JCQM2026-001
認証期間：2026年７月～2027年12月31日
JCQMが確認した内容
この商品は、全国チーズ鑑評会において、外観、テクスチャー、風味について専門的な品質評価を受け、所定の品質水準に到達したチーズとしてJCQMに登録されています。
JCQMは、認証対象商品の品質到達と登録情報を商品単位で公開する制度です。食品安全全般や、すべての製造ロットを包括的に保証する表示ではありません。
熟成期間
乳の処理
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