
フロマジェ チーズサービス技能日本一決定戦
FROMAGER JAPAN 2021 第3回日本最優秀フロマジェ選手権大会
News
2021.09.14
フロマジェジャパン2021第3回日本最優秀フロマジェ選手権大会優勝者、CAFAⓇフロマジェの長原ちさと選手が、昨日フランスで行われました、 第5回世界最優秀フロマジェコンクールにて見事3位に輝きました!CAFAⓇフロマジェ柚木仁美選手も素晴らしいパフォーマンスありがとうございました!詳しくはこちらから>>
2021.09.09
第3回日本最優秀フロマジェ選手権大会のダイジェストムービーを公開しました。是非ご視聴ください!
2021.04.25
第3回日本最優秀フロマジェ選手権大会が、時事通信トレンドニュースに取り上げられました。
2021.04.25
フロマジェジャパン2021ご来場ありがとうございました。




結果発表
2021 フランス
世界最優秀フロマジェコンクール
出場権


第 3 回 日本最優秀フロマジェ選手権大会
National Best Fromager Championship
主催 : 日本チーズアートフロマジェ協会
優勝 長原ちさと (北海道出身)
準優勝 柚木仁美 (静岡県出身)
3位 露口粧子 (愛知県出身)
サヴァンシア賞
池谷美和 (東京都出身)
山内奈月 (兵庫県出身)
受賞された皆様 おめでとうございます!
優勝・準優勝・3位

優勝 長原 ちさと (北海道出身)
東陽製袋㈱ TOYO Cheese Factory 取締役

準優勝 柚木 仁美 (静岡県出身)
レストラン ロオジェ 勤務

3位 露口 粧子 (愛知県出身)
お家でCheese「お家ぃず」主宰
サヴァンシア賞
チーズプラトー制作における優秀制作者、2名に贈られます。

池谷 美和 (東京都出身)
Cheese & Cooking Salon My Table 主宰

山内 奈月 (兵庫県出身)
kodomo patissier 代表
■ FROMAGER JAPAN 2019 第2回日本最優秀フロマジェ選手権大会
ダイジェスト版
フルバージョン
■ FROMAGER JAPAN 2017 第1回日本最優秀フロマジェ選手権大会
ダイジェスト版
フルバージョン
過去の大会の様子
第3回日本最優秀フロマジェ選手権大会2021
選抜選手 発表(五十音順)
池谷 美和 Cheese & Cooking Salon My Table 主宰
植田 良二 Cheese Dining ItaRu オーナーシェフ
田中 裕子 レストラン Noeud.TOKYO 勤務
竹間 祥子 フレンチレストラン chez olivier 勤務
露口 粧子 お家でCheese「お家ぃず」主宰
長原 ちさと 東陽製袋㈱ TOYO Cheese Factory 取締役
早川 由紀 (有)WAKONN 代表取締役
山内 奈月 kodomo patissier 代表
柚木 仁美 レストラン ロオジェ 勤務