DAY23_6/6(土),7(日)

本日は、チーズを通して、 「おいしい」の理由に気づく時間です。 チーズを入口にして、「味覚とは何か」「おいしさはどのように生まれるのか」を、皆さまと一緒に体験しながら学ぶ時間です。 THE ART OF TASTE は、チーズを通して味覚を学び、自分の感覚に気づき、食文化を理解するための教育プログラムです。 チーズで学ぶ、味覚のしくみ　～国際味覚教育プログラム　ミニセミナー～ 【ステージ提供】一般財団法人日本チーズアートフロマジェ協会 ------------------------------------------------------------------------------- 登壇者：一般財団法人日本チーズアートフロマジェ協会　副理事長　村瀬美幸 日　時：　 6/6(土) 15:20~15:50 6/7(日)　13:00～13:30 場　所：味覚のステージ　ZONE_A 参加費：無料 定　員：各回先着30名 試食内容： アレルギー表示：乳を含む 対　象：小学生　＊小学校低学年以下の方は付き添いの方とご参加ください。

おうちで手軽に作れる「チーズ羽根つき焼きおにぎり」。日本の伝統のだしのうまみに、チーズのうまみを合わせることで、子供から大人までうまみの相乗効果をおいしく体験していただけます。お料理教室の講師が作り方のデモンストレーションを行い、ご試食いただきます。うまみに加え、チーズの焼ける香りや音、チーズの広がる楽しい見た目など、五感で楽しんでいただけます。レシピもお渡ししますので、おうちでもぜひ作ってみてください。 \\ こんな味覚体験ができます♪ // 「チーズ羽根つき焼きおにぎり」の試食を通じ、だしとチーズのうまみの相乗効果を体験。 チーズとだしのおいしい出会い「チーズ羽根つき焼きおにぎり」 試食で体験、おうちでも再現！ 【ステージご提供・ご協賛】ベターホームのお料理教室 ------------------------------------------------------------------------------- 登壇者：ベターホームのお料理教室　銀座教室講師　　 日　時：6月6日（土）13:40～14:10　坂本恵子、服部朋美...